Naša priča
OPG JAREŠ
Naša obitelj Jareš se generacijama bavi sirarstvom te poljoprivrednom proizvodnjom. Receptura izrade svježeg sira stara je 150 godina.
2008. godine u sklopu farme otvorena je mini sirana prilagođenanproizvodnji preko 15 vrsta različitih sireva.
Danas vašim dolaskom i vi možete postati dio OPG-a Jareš.
Priča o sirani Jareš ne počinje u preradi, niti u zrionici sira. Ovo je priča o obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu i počinje na poljima gdje se uzgajaju najkvalitetnije domaće sorte žitarica i trava. Svi usjevi se koriste za prirodnu ishranu muznih krava na maloj farmi Jareš.
Zdravom ishranom krava i strogo kontroliranim procesom mužnje i prerade postiže se vrhunska kvaliteta sira i mogućnost proizvodnje posebnih sireva od sirovog mlijeka, izrazito bogatog nutritivnog sastava.
OPG Jareš postoji već četvrt stoljeća, a naša sirana više od destljeća. U proteklih 12 godina u sirani su proizvedeni sirevi nagrađivani zlatnim medaljama.
Paleta proizvoda s godinama se povećavala tako da danas u ponudi, između ostalog, možete pronaći svježi sir, polutvrdi sir, kuhani sir, dimljeni sir, sir s dodatkom paprike.
Tu je i naš najnagrađivaniji sir škripavac, a zaštitni znak sirane je prvi proizvedeni hrvatski sir s dodatkom koprive - koprivko.
Nova djelatnost OPG-a je i ugostiteljstvo, putem kojeg želimo upoznati goste s našim radom i kvalitetom, pružiti našim posjetiteljima potpuni doživljaj bogatog Slavonskog sela.
Adela Jareš